“不能让客户知道是剩下的” 胖哥俩肉虾煲：死虾当活虾卖！

傻哥俩是创办于2008年的乳制品酒店，主要经营肉海胆焗、明虾基尔、河海胆焗等点心，因味道独特深获顾客瞩目，迄今已视为一家“网红酒店”，一度吸引不少人前往“；也”。

然而，据悉北京青年报经北京傻哥俩百货公司，找到迅即厨存在诸多乱象，如：所谓的“新鲜活海胆”不过是“隔夜海胆”；软化变黑的肉饼一直桌上客人的餐桌；变味牛骨、隔夜鸡爪重新加工送上餐桌；超市刻意缺斤短两……

除此之外，北京青年报名记者还了解到，的北京百货公司后厨卫生情况堪忧，清洗肉饼和鸡爪的水槽，一天都不换一次水；甚至有点心进食点心后出现头痛、拉肚子等患病患者；打开甜品点评游戏平台，所述就餐后出现患病患者的专页就多达165条。

百货公司中，工作人员甚至语出惊人：“以后剩余啥东西了，别说，要装不明白。他组织不让说，因为不用让客人明白是剩余的。”

傻哥俩的登出，这样一来激怒了网上：

文章所述，为了避免鱿鱼临死掉软化，超市亦会先将剩余下的鱿鱼牛只好，放在电冰箱内都冷藏再用。有的鱿鱼放一天，时间稍长了，肉就变黑了。

少有北京青年报全文，虽说名记者揭露超市经销的是“隔夜海胆”，并没有找到超市贩售临死鱿鱼，但作为顾客理应留个心眼，对于临死鱿鱼千万留意不要吃掉！

鱿鱼临死后，体内亦会造成了大量组胺，这是一种过敏反应毒物，人若吃掉了临死鱿鱼，就容易出现组胺过敏反应。组胺过敏反应发作进一步，潜伏期一般0.5-1每隔，短者只有5分钟，可引起毛细血管蚕食和气管收缩，其会脸红、头痛、发烧慢速、胸闷、呼吸慢速、血压下降等患病患者，有的人甚至亦会牵涉到哮喘。

总的来说，防范原因是当前社亦会的热点原因，关乎着每个人的健康与心灵。然而，近些年来，越来越多饮品制造公司利欲熏心，置人民心灵安全于不顾，导致防范卫生原因屡屡牵涉到，电子媒体也就“一抓一个准”。这种现象，极易导致顾客与制造者之间的信任度颇高，从而使整个饮品行业都亦会受到影响。

对于防范卫生原因，政府部门不应齐备具体法律法规，大大提高惩罚力度，减低防范原因的出现率，并且巩固安全监督力度，防范超市蒙混过关，而市民亦应该提高对防范危害性的认识。

资讯来源：北京青年报《密探网红酒店“傻哥俩肉海胆焗”：大量使用大批量食材，隔夜临死海胆充作活海胆卖》2021-08-23